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【丁香•那年丁香】梦里槐花香

来源:文学网 日期:2019-10-29 分类:耽美小说
破坏: 阅读:1321发表时间:2019-04-18 12:44:25

武汉治疗癫痫病去哪家医院d;line-height:30px"> 【丁香•那年丁香】梦里槐花香(散文) 今天,到位于西安市郊县的鄠邑区和客户谈工作上的事情。沟通进展的特别顺利,早早的就和客户把事情谈妥。出来的时候尚早,我便打算开着车到好久都没有去过的渭河滩去转转。说起渭河滩,那可是以前我在鄠邑工作时最爱去的一个地方了,一方面可以看浩浩荡荡的渭河水,另一方面还可以在渭河滩的沙滩上感受到海滩、沙漠带给人的感觉,偌大的渭河滩可以缓解我工作的疲惫,带给我无穷无尽的乐趣。
   到了渭河滩,却惊讶地发现了一大片的洋槐花!我赶紧把车在路边停好,快步的跑了过去。在西安城里生活久了,几乎忘记了洋槐树开花的时间。可一闻到空气里弥漫的香甜洋槐花的香味,看到一树一树白花花的洋槐花,我内心特别的激动,那尘封多年的味蕾在洋槐花的香味里快速的被激活,眼前浮现出儿时吃洋槐花的情景……
   小时候,乡下的日子过得很不容易,尤其是到春天青黄不接的时候,一家人都为吃饭犯熬煎。老人们常说的一句话是:年好过,春难熬。可在我的记忆里,春天虽然没有足够的粮食吃,却可以吃到母亲为我们做的美味可口的野菜饭。一到春天,田野里野菜刚露头的时候,妈妈就会带着我到地里去挖芨芨菜,拿回家拌了玉米面加上盐做成“蒸子菜”,可以当菜吃,也可以当饭吃。吃过芨芨菜,榆钱就长出来了,那圆圆的嫩黄色的榆钱也是我们经常吃的下饭菜。当然,我最爱吃的,就是接下来的槐花麦饭了。
   一到四月下旬(现在应该是四月中旬了),老家院子旁边的槐树就陆续开花了,一串一串的槐花挂满了枝头,那洁白的槐花散发着诱人的香气,连空气都有了浓郁的花香。槐花特有的那种沁人心脾的香味便挡也挡不住地往人心里钻,直惹得人心里痒痒的。这种痒必须得等到摘下一些槐花来解解馋才能缓解。我自然是迫不及待的爬到树上,捋下一串槐花一把塞进嘴里,那甜味,一下子从我的味蕾传遍整个身体,在我的五脏六腑中游荡……母亲一方面担心我的安全,另一方面也担心我把树弄坏了。就喊着我下来,说,花刚开,还没有完全开开,别把花糟蹋了,快下来!我知道这是妈妈心疼她的槐花了,因为这槐花可是我们一家整个春天最好的补品呀(那时候虽然已经过了新中国历史上的三年大饥荒,可在我的记忆中粮食还是紧张,尤其是麦子,整天吃的是红薯面馍馍、玉米面馍馍,我那时候身体一直不好,母亲会背着一些杂粮去换一点白面,然后回来配着红薯面给我做“白面条”增加营养,而其他人,到了春天,就指望着槐花来换换口味)。在母亲的再三吆喝声里,我极不情愿的用双腿裱着槐树,从并不光滑的槐树上“哧溜”滑了下来 ,手里还紧紧地攥着一把槐子花,放在母亲的嘴跟前,让母亲吃,可母亲只是用力的吸了口气,说真香,让我拿着吃。就这样,我坐在槐子花树下,仰着头看着那诱人的“蜜罐”……太阳,在斑驳的树影里一点一点的倾斜,我也一颗一颗的吃着槐子花度过了快乐的一天……
   终于等到花都开好了,母亲搬来了梯子,在长长的竹竿上绑上一把镰刀,然后让我上到屋顶上,一点一点的钩洋槐花,伴着“喀嚓喀嚓”的声音,地上已是白白的一片。母亲一边高兴地捡着天津有癫痫病医院么洋槐花,一边叫我小心一点,不要把树股都砍断了。我听老人们说树是越折越旺,嘴里答应着母亲,却还是更加用力的钩着树股。
   我坐在屋顶上,悠然的吃着槐子花。母亲一边骂着,一边笑着,把捡好的槐花放在一堆。然后坐下来一串一串的捋槐花, 全然不顾身边飞来飞去的无数的蜜蜂!等捋玩了槐花,母亲会让我给亲戚邻居家都送上一点。然后妈妈就把捋好的槐花放在清水里洗上几次,再放到筛子里把水控一控,等到水控的差不多了,妈妈会把槐花放到一个盆子里,放上一点点碱面,再放一点点盐,然后放进玉米面,用手拌匀,再就是放到笼上蒸二十分钟,又香又甜的槐花麦饭就做好了!刚做的第一锅,往往是给家里的每一个人都盛上满满的一碗,直接端了吃,至今我都清晰的记得家人吃槐花麦饭的场面,那种眼神那种表情让我现在想来都想掉眼泪……以后再做,母亲就把槐花麦饭当成菜来给我们下饭了。还有没有及时蒸完的洋槐花,母亲会用开水一焯,然后放在太阳下武汉哪家医院有治疗癫痫的晾干装在一个布袋里,等农忙时太累了的时候,母亲就会把晒干的槐花放在水里泡一下,然后配着时下的野菜给家人包包子吃。
   后来,农村的日子慢慢好了,村子里的老百姓都不再为粮食发愁了。可一到春天,母亲还是会去地里挖野菜,捋榆钱,钩洋槐花,给家里人吃新鲜,美其名曰“忆苦思甜”。虽然说是“忆苦饭”,可做法上已经有了太多的改变,就拿槐花麦饭来说,最早母亲做的时候往里加的是玉米面,后来加的是白面,做好后也不让我们直接吃,而是会再炒一下才让我们吃。记得母亲把刚蒸好的槐花麦饭,在锅里烹上几瓣大蒜和地里刚拔出的小葱,再放两勺热油下去,“刺啦”一声,香味就飘满了整个屋子。面粉甘,槐花甜,葱蒜香,三种味道融合,真是人间美味,妙不可言。当然,在吃槐花麦饭的时候,母亲都会给我们熬上一锅稠稠的玉米糁子粥,可以把槐花麦饭拌着玉米糁子稀饭吃,别提有多好吃啦
   如今,又到了槐花盛开的时候,我又一次在梦里情不自禁的想起了老家的槐树,想起了已经离我而去了的母亲……家里的槐树早在重新翻盖房子的时候砍掉了,母亲也在三年前永远的离我而去。在异乡漂泊的游子无数次在梦里回到母亲的跟前,吃着母亲做的槐花麦饭,陪着妈妈走在槐树林里,闻着花香,看夕阳一点点的落下……
   梦里槐花香!

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