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【荷塘“PK大奖赛”】果园与农庄(散文)

来源:文学网 日期:2019-12-16 分类:有声小说

果园与农庄,是两个不同的概念,不一样,它们不一样。

果园,顾名思义,是种果的园子,低矮的山坡,漫山遍野的果树。至于品种,南方不外乎是脐橙、柑桔、沙田柚、板栗之类,北方是苹果、梨、枣、柿子一类(本文讨论南方为主)。

果园经营比较单一,租山、垦荒、挖地、种果、卖果,以果为中心。

农庄,则相对丰富,除了种果,还兼有休闲娱乐,野营旅游,农事体验,登山健身等多种元素,除了种果,还偏重玩的一面,游玩,放松心情,回归大自然。

农庄也有果树,也有种果的功能,但品种有所差别。果园一般为脐橙、柑桔、沙田柚等耐储存、便于长途运输的厚皮果类,销售方式一般为订购,农业经纪人上门看货、定货、包销。

农庄大多是上门采摘,果树呈现季节化差异,杨梅、枇杷、三花李、油桃、蟠桃、猕猴桃等,一年到头,各有各的果子,这样既不会过量,又便于招揽人气,打造成花果山一般,源源不断有鲜果供应,使游客有新鲜感,有想来的欲望,有经常来走一走,看一看的念头和心情。

农庄除了果实采摘,一般还建有农家乐,吃饭、喝酒,亲友聚会,喝喝茶,聊聊天,打打牌,钓钓鱼,看看风景。

这里,远离城市之喧嚣,体验山野之乐趣,可以品品天然有机、纯绿色无公害的农家菜肴。人生得意须尽欢,走进白云深处,看看竹林松涛,小桥流水,聆听鸟语,亲吻花香果香,返璞归真,融入大自然,此情此景,岂不妙哉?

新农村建设步步推进,乡村公路四通八达,到处公路硬化,私家车大量普及,游客来来回回,速度快,行程短,从城里去农庄,若在三四十分钟车程内,一般都能接受,要知道,通常,在北京上海,上个班,堵下车,往往就个把小时。

饭哪里都有吃,农庄,吃的不是饭,是心情。山外青山楼外楼,幽雅,僻静,远离人居的世外桃源,永远是我们不懈的追求。

古人云:“闹里有钱,静处安身”,意思是赚钱要在闹市,居住要在深山。山里避开汹涌滚滚的人流车流,远离各种嘈杂之声。城里,一天到晚,汽车轰鸣声,喇叭声,工地建筑、装修声,工厂的机器声,商家叫卖声不绝于耳,让人烦躁疲惫又无奈。

此外,各种废水废气尘埃严重污染了空气水源,加上交通拥堵,很多人向往山里人的生活,向往那种天蓝地绿,水清花香,悠闲宁静,鸡鸣犬吠的生活,农庄正迎合了这些人的需求。

随着高收入群体的不断涌现,不久的将来,农庄建设还将呈现井喷之势。大部分农庄生意火爆,尤其是在夏秋季节,夏日,赤日炎炎,山上清凉,上山可避暑,去燥热,吹凉风,养精神,宁静致远。秋日,满山橙黄橘绿,既可采摘,也可观景,两全其美。

要说农庄,也有高低之分,简单的,建个二层小楼,开个餐馆,搞点家常便饭,美其名曰:农庄。高级点,面积数百上千亩,大把地扔钱,什么木屋、小别墅、主楼、游泳池、天然湖泊,加上配套的水电路及各种设施,杂七杂八,漫山遍野,钞票满天飞,天女散花一般,投资大得吓死人。

此外,内部装修高档,实木家私,大理石、地毯、电器、灯饰,包厢,高端陈设,豪华气派,没几下,几千万便没了。

要是风景不好,选址不当,地理位置又偏远,那钱基本上是肉包子打狗——有去无回,打了水漂。

赣县有个南山居,就是这样,那老板一个选址不当,二个不懂经营,一千五百多万下去,刚开业就停业,至今木屋、宾馆、游泳池,还在那山旮旯里打闲瞌睡,简直成了“失误山庄展览馆”。

那山头也没什么景,矮矮的山头,矮矮的松树,零零星星,稀稀落落。

搞农庄有利益,也有风险。农庄有需求,有市场,但不等于可以瞎搞一气,并非内行外行一窝蜂挤进去都有用,因为农庄是烧钱的项目,它属于旅游项目。

旅游项目,必需要有好的地点,必需要有好的风景,尤其是要有天然美景,人造风景是靠不住的,一是资金量大,二是吸引不了人。景区必需七分天然,三分人力,百分之百的人造风景,那是城市。

人们本是从城市出去的,哪个还会东奔西跑,舍近求远,去往“城市”跑?此种道理,不言自明。

真正的“天然美景”,要么名花有主,比如九寨沟、张家界、庐山、黄山、泰山。要么是位置偏远,山道十八弯,环山隔水,地势险要,开发成本极高。要么是资源稀缺,被政府控制,无法审批立项。

你折腾来,折腾去,拿不下批文有什么用?满世界瞎跑空想单相思那都白忙,劳神费力,最后亏本泡汤了事收场。

我认识的一个姓卢的老板,就是如此,他想开发杨仙岭(非常想,梦寐以求!),准备打造唐宋风格复古式的风景区,还要在山头建五星级大酒店、度假村、杨公祠、天象台之类。梦想很美好,他费了不少劲,自费带人上山头测量,绘图纸,制作出画册(效果图),花了大把的钱,一本本,打印得精美绝伦,慷慨赠送,不管三七二十一,退休老干部,认识的官员,学者名流,几乎人手一册。

然而,这终是一厢情愿,省市区领导找个遍,几乎过滤了一遍,不行!批文拿不下,十年之功,毁于一旦,一大笔设计费交道费交通费统统打了水漂,白白忙活了两年多。

话题扯得稍微有点远,不过,这种“农庄”,广而言之,也算农庄,严格来讲,是属于风景区(或叫“山庄”)。

不管如何,都属于旅游范畴,农庄不农庄,就看你“农”有多少?“庄”有多少?具体的农业成份又占多少?如果是全果,那是果园,如果果中带游(玩),则是农庄;要是纯游(玩),则是景区了。

不管果园,还是农庄,还是景区,根本区别在于农业或旅游业。果园代表农业,农庄则代表旅游业。中国是人口大国,经济发展迅猛,这些年,一到节假日,国人纷纷挤出国门,把太多的钱扔在别的国度,消费在异国他乡,为的是一睹异域风情。

如此舍近求远,潇洒一回,说明市场需求巨大,大得离谱,若能动动脑筋,把其中的一小部分游客截留,让他们把宝贵的资金消费在国内,花在我们自己的土地上,那么,不管是农庄,还是景区,必将火得不得了,钱途无量,难于想象。

而相比农庄,果园似乎与旅游业并不搭边,除了卖果还是卖果,要么是整体转让,卖树卖山,卖房子卖项目。果园,说白了,还停留在纯农业,传统农业的层面上。

随着经济的发展,农村交通的改善,信息网络的完善,果园将逐渐升级,农庄将日益兴起,从果园向农庄的过渡,这应该是农业产业化的必然规律,不可逆转。

衣食住行玩,人类生活的五大需求,农庄就占了三大类,而果园,仅占了其中的一大类。

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